Die traditionsreiche Landbäckerei Thieme steht für echtes Handwerk. Lange Zeit wurden die frischen Waren aus besten Rohstoffen in Großrudestedt gebacken. Jetzt entsteht an der Bindeslebener Landstraße in Erfurt ein neues Backhaus. Bei dessen Bau setzt Bäckermeister Lars Thieme auf besonders langlebige und damit nachhaltige Produkte. Da passt es ins Bild, dass die chemisch beständige und dauerhaft dichte Fettabscheideranlage von Haase aus glasfaserverstärktem Kunststoff (GFK) zum Einsatz kommt. Undichtigkeiten, wie sie bei Betonabscheidern regelmäßig auftreten, sind in Zukunft ausgeschlossen, auch im Schachtbereich.
Weil der Ruhewasserspiegel der Abscheideranlage unterhalb der Rückstauebene liegt, erfolgt die Entwässerung über eine nachgeschaltete Abwasserhebeanlage.
Dazu wurde der GFK-Schmutzwasserschacht werkseitig mit einer Traverse, Gleitrohren, Pumpenfüßen und Druckrohren ausgerüstet. Vor Ort wurden dann die hydrostatische Tauchsonde als Niveaugeber und die Schmutzwasserpumpen von der Firma AbwasserService Christian Winter mit hoher Fachkompetenz eingebaut. Ebenso wurde der Außenschaltschrank mit der Steuerung und der Rückstauschleife montiert, die Anlage in Betrieb genommen und der Kunde eingewiesen.
